La historia comenzó con una deliciosa melodía de Riff cuando el discípulo de Escoffier, Adrien Cavagnero, comenzó a querer cocinar su propia melodía a un ritmo de platos frescos, estacionales y éticos. Acompañado por un equipo joven y amigable, un poco codicioso, el chef y su orquesta tienen el placer de bailar sus papilas gustativas en un caldo de cocina.