Menú - LE RIFF - Levallois Perret

Carta

Entrée / Plat

40,00€

Plat / Dessert

40,00€

Entrée / Plat / Dessert

45,00€

Voile de riz, gambas snackées, légumes, fraîcheur, gel Ponzu, huile mentholée, fleurs

15,00€

Tataki thon Saku, croûte sésame herbes, condiment câpres, jeunes pousses, vinaigre de riz noir doux

16,00€

Stracciatella, artichauts confits, Bresaola, origan, amandes torréfiées

14,00€

Ceviche cabillaud lait de coco, fruits de la passion, crème d'avocat, gel agrumes

17,00€

Filets de caille poêlés, marinade cassis betterave vin rouge, condiment ail noir, crémeux panais, cassis

28,00€

Poulpe grillé, couteaux persillade, houmous paprika fumé, baby maïs, chimichurri, vinaigrette citron caviar

32,00€

supplément 2 euros pour les formules du midi

Carrotes rôties, miel cumin, chèvre frais, noix de cajou, menthe fraîche

23,00€

Végétarien

Boeuf confit, écrasé pomme de terre morilles, girolles persillade, enoki, jus de boeuf forestier

31,00€

Ganache chocolat noir citron, marmelade citron, craquant chocolat noir, moelleux citron, coulis chocolat citron

13,00€

Fromage blanc, rhubarbe confite vanille, canneberges séchées, gel sirop de rhubarbe, oxalis pourpre

12,00€

Rocher coco, glace noix de coco, crumble café, gel lait de coco café, copeaux noix de coco, éclats nougatine grains de café

13,00€

Café / Thé / Champagne ou Espresso Martini Mignardises

12,00€

Champagne et Expresso Martini supplément 5 euros

Información general

47 rue Marius Aufan
92300 Levallois Perret Itinerario

Metro

Louise Michel / Anatole France

Horario de apertura

Lunes

Cerrado

Mar - Vie

12:00 - 14:30 • 19:45 - 22:30

Sábado

19:45 - 23:00

Domingo

Cerrado

Cocina

productos frescos, productos de temporada, creativa

Tipo de negocio

Cocina bistronómica francesa, Cocina francesa

Servicios

WiFi, Privatización

Métodos de pago

Tarjeta de Crédito, American Express, Visa, Efectivo, Eurocard/Mastercard, Contactless Payment, Ticket Restaurant