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Entrée / Plat

33,00€

Plat / Dessert

33,00€

Entrée / Plat / Dessert

38,00€

Ceviche de bar - Coco citron vert - Légumes racines - Gel de laitue - Framboises brulées - Balsamique

16,00€

Burrata crémeuse - Chapelure Bresaola séchée - Boulgour herbes fraîches - Pain pita frit - Fleurs d'été

14,00€

Fraîcheur melon Porto - Pastèque snackée piment d'Espelette - Crème de fêta - Noisettes torréfiées - Huile roquette mentholée - Coppa séchée

14,00€

Carpaccio de haddock - Pommes fruits - Ecume citron - Pain céréales frotté - Vinaigrette moutarde à l'ancienne

16,00€

Aubergines confites - Crème de ricotta - Tomates éclatées - Pignons de pin - Basilic - Cress

20,00€

Végétarien

Filets de caille snackés - Copeaux poitrine séchée - Artichauts barigoule - Noires de Crimée confites - Ecrasé de pommes de terre fumées - Jus volaille tomaté

25,00€

Tataki poire de boeuf - Chimichurri iodée - Carotte panée ail gingembre - Oignons nouveaux braisés - Fleur de sel persil

26,00€

Poulpe grillé - Cachaça - Couteaux - Mousse chou-fleur - Pak-Choï - Poireau brulé - Jus de crustacés

30,00€

Supplément 2 euros pour les formules du midi

Mousse chocolat noir Mexique - Tuiles grué de cacao - Poudre nougatine café - Gel mûre estragon - Sirop de chocolat froid

11,00€

Café / Thé – Mignardises

11,00€

Polenta caramélisée - Lait d'amandes - Fraises au pluriel - Amaretto - Brisures d'Amaretti

11,00€

Mousse faisselle - Granola - Confiture de lait - Feuille de brick miel - Meringues - Kumquat

11,00€

Algemene informatie

47 rue Marius Aufan
92300 Levallois Perret Routebeschrijving

Ondergrondse

Louise Michel / Anatole France

Openingstijden

Keuken

vers product, Produits de saison, Creatief

Diensten

Wifi, Private Hire

Betaalmethoden

Debetkaart, American Express, Visa, Contant geld, Eurocard / Mastercard, EN - Paiement Sans Contact, Restaurant Ticket