История началась с восхитительной мелодии Риффа, когда ученик Эскофье Адриен Кавагнеро захотел приготовить собственную мелодию в ритме свежих, сезонных и этичных блюд. В сопровождении молодой и дружной команды, немного жадной, шеф-повар и его оркестр с удовольствием танцуют ваши вкусовые рецепторы на кухонном бульоне.