预订餐位
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菜单

Menu déjeuner A la Carte

Carte & Menus

Valable à partir du 9 Juin 2021

Entrée / Plat

33,00€

Plat / Dessert

33,00€

Entrée / Plat / Dessert

38,00€

Ceviche de bar - Coco citron vert - Légumes racines - Gel de laitue - Framboises brulées - Balsamique

16,00€

Burrata crémeuse - Chapelure Bresaola séchée - Boulgour herbes fraîches - Pain pita frit - Fleurs d'été

14,00€

Fraîcheur melon Porto - Pastèque snackée piment d'Espelette - Crème de fêta - Noisettes torréfiées - Huile roquette mentholée - Coppa séchée

14,00€

Carpaccio de haddock - Pommes fruits - Ecume citron - Pain céréales frotté - Vinaigrette moutarde à l'ancienne

16,00€

Aubergines confites - Crème de ricotta - Tomates éclatées - Pignons de pin - Basilic - Cress

20,00€

Végétarien

Filets de caille snackés - Copeaux poitrine séchée - Artichauts barigoule - Noires de Crimée confites - Ecrasé de pommes de terre fumées - Jus volaille tomaté

25,00€

Tataki poire de boeuf - Chimichurri iodée - Carotte panée ail gingembre - Oignons nouveaux braisés - Fleur de sel persil

26,00€

Poulpe grillé - Cachaça - Couteaux - Mousse chou-fleur - Pak-Choï - Poireau brulé - Jus de crustacés

30,00€

Supplément 2 euros pour les formules du midi

Mousse chocolat noir Mexique - Tuiles grué de cacao - Poudre nougatine café - Gel mûre estragon - Sirop de chocolat froid

11,00€

Café / Thé – Mignardises

11,00€

Polenta caramélisée - Lait d'amandes - Fraises au pluriel - Amaretto - Brisures d'Amaretti

11,00€

Mousse faisselle - Granola - Confiture de lait - Feuille de brick miel - Meringues - Kumquat

11,00€

预订

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一般信息

47 rue Marius Aufan
92300 Levallois Perret 路线

地铁

Louise Michel / Anatole France

营业时间

菜肴

新鲜产品, 生产de saison, 创作的

服务

无线上网, 私人租用

支付方式

借记卡, 美国运通, 签证, 现金, 欧洲卡/万事达卡, EN - Paiement Sans联系人, 餐厅门票